domingo, 24 de fevereiro de 2013
Hoje Tia Vera causou na minha humilde cozinha!
Bom demais...eu tô com pneumonia e pra melhorar esta situação,
minha querida tia Vera fez uma sopinha muito boa pra quem tá dodói como eu!
Segue a receita:
6 Dentes de Alho;
1 colher de sopa de Fubá;
Azeite (para fritar o alho).
*********************************************************************************
Aproveitando o Fubá ela fez também um Bolo de Fubá.
Segue a Receita:
3 colheres bem cheias de margarina
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
2 xícaras de Farinha de Trigo
Leite (aproximadamente 100 ml)
Três colheres de Margarina bem cheias...
Três Ovos...
Unte a forme, enfarinhe e despeje a massa!
Leve ao Forno por 20 minutos (forno alto)
Olha Isso, gente!!!!
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
Bom demais...eu tô com pneumonia e pra melhorar esta situação,
minha querida tia Vera fez uma sopinha muito boa pra quem tá dodói como eu!
Segue a receita:
6 Dentes de Alho;
1 colher de sopa de Fubá;
Azeite (para fritar o alho).
Primeiro você tem que ter uma Tia Vera como a Minha...Rs (brincadeira gente)
Amasse 6 dentes de Alho
Frite o Alho no Azeite, o cheiro é uma coisa de louco.
Depois despeje o fubá dissolvido na água (300 ml) e mexa até abrir fervura (para não embolotar).
Tampe a panela e depois de ferver uns 10 minutos no fogo médio para alto.
Depois abaixe o fogo.
Vai ficar igual um Angu bem ralo!
É só comer e suar bastante pra febre sair do corpo!
Olha aí a sopa que eu tomei!
Seguedinho: coloque mussarela, é bom demais!
Olha aí a sopa que eu tomei!
Seguedinho: coloque mussarela, é bom demais!*********************************************************************************
Aproveitando o Fubá ela fez também um Bolo de Fubá.
Segue a Receita:
3 colheres bem cheias de margarina
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
2 xícaras de Farinha de Trigo
Leite (aproximadamente 100 ml)
Três colheres de Margarina bem cheias...
Coloque o açúcar e os outros ingredientes numa vasilha e misture com uma colher de pau...
Olha ela aí, sem batedeira!
Misture bem!
Vai um pedacinho aí???
Hoje é dia da minha Tia Liceli! Uma mulher de fibra,
independente, mãe de três filhos (como eu), trabalhadora, esclarecida,
positiva, um carinho só! Amo muito viu!!!
Tem coisas que a gente não esquece na vida, uma delas em
relação a minha tia Li ( como carinhosamente chamamos) eram as caminhadas de
Monsuaba para a Praia da Biscaia. Acordávamos cedo e caminhávamos uns 2 km , ouvindo os passarinhos, olhando
o mar através de uma costeira maravilhosa, e depois de um dia inteirinho de
praia, voltávamos na maior festa e parávamos na cachoeira do Paraíso e tia
Liceli tirava o sabonete da bolsa e tomávamos um banho geladinho!!! Chegávamos
em casa cheirosos e felizes! Bom demais! Mas tem coisas que na vida não sabemos
explicar, entre elas a afinidade e o amor que nascem conosco! Tia Li sempre foi
um bom exemplo pra mim. Eu torcia muito para que ela fizesse a redução de estômago,
pois esta experiência eu já havia passado! Gostaria que ela tivesse a mesma experiência positiva que eu tive, pois operar o estômago é uma Vitória! E tia Li corajosamente fez a
cirurgia e hoje está com 60 kg a menos e Feliz da Vida! Eu desejo tudo de bom a
esta pessoa maravilhosa que enche a nossa família de orgulho e felicidade! Beijo
no coração...seguem fotos felizes!
Tia Liceli depois de perder 60 Quilos!
Tia Liceli antes da Cirurgia em 2010
Olha aí tia Liceli recebendo em sua casa de Barra Mansa, o nosso ilustre primo Marcus Vinícius Veiga, de Florianópolis
quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013
Oi Pessoal, hoje é um dia muito especial! É aniversário do meu compadre, aliás, juntando o Mar e Céu, só dá ele, Marcel! Urubu Roxo (leia-se flamenguista), mas ainda bem que só tem este defeito...rs. Quietinho, tranqüilo, gente boa, pai da Cacá e muito bem casado com minha Comadre Mara! Além de ser meu compadre, ele é um primão! Nas épocas de adolescente zoávamos um bocado, numa Angra dos Reis, que hoje não tem o mesmo encanto diante de tantos progressos.
Frequentávamos a rua Coronal Carvalho, lugar das paqueras, onde os carros circulavam de um lado pra outro até acharem uma vaga para estacionar. Depois disso, amigos eram encontrados e ali mesmo nas calçadas da Coronel Carvalho nos divertíamos em papos saudáveis e muitas risadas que fizeram história de um tempo que deixa saudades!
Lembro do Bar Paraty, da Pizzaria Dito e Feito, do Bar Zero Hora, da Sorveteria Sem Nome, do Restaurante Cheiro Verde, do Sanduba´s que ainda era um trailer e ficava na esquina da rua Coronel Carvalho com a Rua das Palmeiras. Ah e não posso deixar de lembrar do Sr. Eduardinho do Palace Hotel...um senhor Gordinho que ficava na Janela de sua residência observando o movimento da rua e jogando balas, cigarro, dinheiro e sacos de água em quem estava lá em baixo na rua...era um barato...
Mas a noite não acabava ali não! Seguíamos dali para uma boate Chamada Peixe com Banana, onde dançávamos de pingar o suor! Nem sempre tínhamos dinheiro sobrando, então restava dançar e tomar água mesmo! Mas isto não impedia que a noite fosse divertida e voltássemos muitas vezes de manhã para casa, em Monsuaba, bairro que fica a uns 18 km do centro de Angra dos Reis. É Meu compadre, muitos anos se passaram e continuamos aí, com nossas famílias, com nossas bonequinhas e lutando pra fazer deste mundo um lugar melhor!
Feliz Aniversário!
Beijo no <3.
Vista da Rua Coronel Carvalho
Significado de Compadre - s.m. Padrinho de uma pessoa, em relação aos pais desta, e reciprocamente. Fam. Amigo íntimo. Tratamento afetuoso dado a conhecidos (especialmente no interior do Brasil).
Definição de Compadre:
Classe gramatical de compadre: Substantivo masculino
Separação das sílabas de compadre: com-pa-dre Plural de compadre: compadres
Outras informações sobre a palavra
Possui 8 letras
Possui as vogais: a e o
Possui as consoantes: c d m p r
A palavra Compadre escrita ao contrário: erdapmoc
Rimas com compadre
madre
padre
comadre
badejo-padre
discos-madre
badejos-padre
disco-madre
gaviões-padre
gavião-padre
arquipadre
pia-madre
terça-feira, 19 de fevereiro de 2013
Oi Gente! Desculpas em primeiro lugar! Estava sem cabeça para escrever, pois no momento minha família passa por um sofrimento imenso com a internação do meu tio caçula e a piora do estado de saúde dele. Ele está internado a mais de 15 dias e ontem descobriram o diagnóstico, Síndrome Neuroléptica Maligna. Ele vinha apresentando os seguintes sintomas: Rigidez muscular grave e hipertermia (temperatura variando de 37/38 a 42ºC), Diaforese (Sudorese abundante), Disfagia (dificuldade de deglutição); Tremores; Incontinência; Alteração do nível de consciência (Confusão/coma), Mutismo (ausência de linguagem voluntária ou não); Taquicardia (aumento da frequência cardíaca) / Taquipnéia (aceleração do ritmo respiratório); Pressão arterial elevada ou instável; Leucocitose (aumento no número de glóbulos brancos , por volume de sangue circulante). Com o diagnóstico ele já está sendo tratado da maneira que deve e seu estado lentamente vem melhorando. Aliás só tenho a agradecer a muitas pessoas que tem doado o seu amor em oração ao meu tio e a minha família.
Ver alguém que você ama tanto, que nunca fez mal a ninguém, que sempre teve uma vida boa, chegar a um estado deste faz a gente repensar muitos valores...
A Vida e a Morte fazem a gente se aproximar de parentes, amigos, conhecidos que pelo curso natural da vida nos afastamos. Quando uma criança nasce e vamos visitar, desejamos saúde, vida longa. Quando alguém adoece ou morre, desejamos que aquela pessoa estivesse ali do nosso lado! Mas como desejar isto tudo numa situação que não esteja ligada a VIDA ou a MORTE? Desejando no dia a dia! Desejando em prece, reza ou oração! Expressando a saudade com um telefonema, dizendo EU TE AMO, enquanto existe o livre caminho entre você e a outra pessoa! O caminho está livre, então porque não caminhamos? Porque não podemos ou porque não temos tempo? Onde medimos isto? Nas perdas? Quando a gente cai, adoece, se sente só? Não! A gente só consegue ter noção disto numa PERDA BEM SACUDIDA, SOFRIDA! Não permita adoecer, não permita que ninguém te adoeça! Produza! Coisas boas existem dentro de você, crie ambientes saudáveis, ouça uma boa música, ouça os pássaros, veja uma flor do mato, veja o mar, as montanhas, o sol, a chuva, sinta o cheiro de areia molhada, segure no barro, molde alguma coisa, escute o vento! Aprenda a voar mesmo não sendo um pássaro! E se você cair, não tema, apenas levante, pois alguém sempre está precisando levantar junto com você! E eu faço questão, mesmo em coma, que ele ouça a seguinte frase todos os dias depois da prece que faço no seu leito: Tio Zé, eu te Amo, acorda!
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013
Gente, hoje acordei com uma vontade imensa de cozinhar feijão! Ontem já estava com uma pontinha de vontade, então para me animar por completo, deixei meio quilo de feijão vermelho de molho. De ontem para hoje saiu muita tinta do feijão, então escorri a água e completei com nova água para cozinhar. Coloquei na panela de pressão por 15 minutos aproximadamente. Beleza, consegui! Daí separei os seguintes ingredientes, linguiça defumada, linguiça comum e bacon. separei também duas cebolas pequenas e dois dentes de alho, sal, folhas de louro e dois cubos de caldo de bacon. Ah e os legumes, para engrossar o caldo do feijão (1 chuchu e 1 cenoura).
Ingredientes separados...vamos picar tudo antes de começar!
Primeiro coloquei o bacon na panela quente, depois que soltou a gordurinha, coloquei as linguiças e depois de dourá-las, acrescentei as cebolas picadas!
Olha aí como fica depois de um tempinho!!!!
Daí acrescentei o feijão cozido na pressão apenas com a água!
Olha, que delícia!
Acrescentando o caldo de Bacon!
Picando o chuchu, fiz um corte na parte superior e esfreguei para sair este liquido branco!
Legumes picados!
Luiza, fazendo pose de ajudante!
Acrescentando a cenoura e o Chuchu!
Folhas de Louro...
Luiza, minha filha de 7 anos, me fotografou cozinhando!
Resultado...Arroz, Feijão e Ovo, Alegria do Povo!!!! Pelo menos do povo aqui de casa! Beijos e até o próximo post!
Ingredientes separados...vamos picar tudo antes de começar!
Primeiro coloquei o bacon na panela quente, depois que soltou a gordurinha, coloquei as linguiças e depois de dourá-las, acrescentei as cebolas picadas!
Olha aí como fica depois de um tempinho!!!!
Daí acrescentei o feijão cozido na pressão apenas com a água!
Olha, que delícia!
Picando o chuchu, fiz um corte na parte superior e esfreguei para sair este liquido branco!
Legumes picados!
Luiza, fazendo pose de ajudante!
Acrescentando a cenoura e o Chuchu!
quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013
Afff....mas que dia tenso! Sem empregada...ninguém merece! Resultado, tive que ficar com as crianças... daí vamos providenciar as coisas do dia-a-dia! Levar a Gata na veterinária, dirigir 40 km na chuva para comprar fantasias, ir ao banco, o básico! Mas foi um dia bom! Fui a Casa Costa em Paraty, no centro histórico e como em todos os anos, comprei fantasia de carnaval pras crianças! Luiza escolheu Emília do Sítio do Pica-Pau-Amarelo, Tales escolheu uma varinha e vai usar a capa do Harry Potter que fiz o ano passado quando fomos a Aracajú... e Pedro não escolheu nada! A Casa Costa oferece um mundo de possibilidades e não tem erro! Você só não compra se não quiser ou se não tiver dinheiro! Tem do mais baratinho até o mais baratão! O preço é bom de qualquer jeito...eu recomendo!!! Bom reencontra a Sra. Maria Inês, avó da atriz Nanda Costa e Patrícia Costa sua mãe! Se depender das duas o carnaval vai bombar porque fantasia nunca vai faltar!!!! Beijos e até amanhã!
quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013
"Você que tem medo de chuva
Você não é nem de papel
Muito menos, feito de açúcar ou algo parecido com mel
Experimente tomar banho de chuva
E conhecer a energia do céu!"
Fala Mansa - http://youtu.be/lDdnlv3eEZ0
Você não é nem de papel
Muito menos, feito de açúcar ou algo parecido com mel
Experimente tomar banho de chuva
E conhecer a energia do céu!"
Fala Mansa - http://youtu.be/lDdnlv3eEZ0
Oi gente! Como eu disse pra minha amiga Claudia Vargas, eu pesava 120 Kg!!!
Na vida tudo é uma questão de escolha e eu sempre escolho ser feliz! Mas nem sempre foi assim para tomar decisões que envolviam somente eu...
Sempre fui "gordinha" e na escola tinha aqueles apelidos nem sempre agradáveis...sofria muito com isso. Achava que não ia namorar, que nunca ia casar, enfim! Quando engravidei do meu filho Pedro eu já estava acima do peso e engordei mais 30Kg. Bom daí pra frente só engordei, chegando ao meu peso máximo de 120 Kg.
Depois de passar anos fazendo terapia, dieta, vigilantes do peso...aff tentei tudo...sem sucesso!
Resolvi então fazer a Gastroplastia Redutora com Y de Roux! Muitos foram contra, mas quando eu decido algo na minha vida não tem volta! Aliás, eu demoro a decidir, mas quando decido, tá decidido! E a cirurgia foi feita, com sucesso! Perdi 50 Kg na época...mas vou postar hoje as fotos de quando eu ainda estava engordando...rs! Beijos
Ano de 2000, gestação do meu primeiro filho, Pedro!
Nesta foto em 2002, grávida do meu segundo filho, o Tales. Nesta época o Pedro estava com quase 2 anos!
Na vida tudo é uma questão de escolha e eu sempre escolho ser feliz! Mas nem sempre foi assim para tomar decisões que envolviam somente eu...
Sempre fui "gordinha" e na escola tinha aqueles apelidos nem sempre agradáveis...sofria muito com isso. Achava que não ia namorar, que nunca ia casar, enfim! Quando engravidei do meu filho Pedro eu já estava acima do peso e engordei mais 30Kg. Bom daí pra frente só engordei, chegando ao meu peso máximo de 120 Kg.
Depois de passar anos fazendo terapia, dieta, vigilantes do peso...aff tentei tudo...sem sucesso!
Resolvi então fazer a Gastroplastia Redutora com Y de Roux! Muitos foram contra, mas quando eu decido algo na minha vida não tem volta! Aliás, eu demoro a decidir, mas quando decido, tá decidido! E a cirurgia foi feita, com sucesso! Perdi 50 Kg na época...mas vou postar hoje as fotos de quando eu ainda estava engordando...rs! Beijos
Nesta foto em 2002, grávida do meu segundo filho, o Tales. Nesta época o Pedro estava com quase 2 anos!
terça-feira, 5 de fevereiro de 2013
Oi Gente!!! Vou Postar a sopa da Ana Maria para quem quer dar uma secada antes do Carnaval. Ela comentou nos bastidores da gravação que perdeu 4 quilos em uma semana. Vamos conferir?
Sopão da Ana
ingredientes
- 1 berinjela média cortada em cubos
- 1 nabo médio cortado em cubos
- 2 maços de cebolinha verde picados
- 2 latas de purê de tomates (680 g)
- 1 maço de salsão (= aipo) picado
- 1 repolho grande fatiado
- 1 pacote de sopa de cebola (70 g)
- 1 cebola média picada
- 3 cenouras médias cortada
- 2 xícaras de vagem picada
- Sal a gosto
- Curry a gosto
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 litros de água
modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cubra com água.
Ferva rapidamente por 10 min. Abaixe o fogo e mantenha o ponto de fervura por aproximadamente 40 min.
Rendimento: 3 litros
Acompanhamento para a sopa de baixas calorias
1º dia: sopa + todas as frutas, exceto banana. Melancia e melão tem menos calorias. Para beber: chá, café, suco de uva (sem açúcar) e água à vontade.
2º dia: sopa + todos os legumes. Não consumir feijões secos, grão de bico, ervilhas e milho. O jantar pode comer uma batata grande cozida com manteiga. Lembre-se: hoje não coma frutas.
3º dia: sopa + frutas e legumes à vontade.
4º dia: sopa + banana e leite desnatado. Coma até oito bananas e quantos copos de leite desnatado quiser, mais a sopa.
5º dia: sopa + bifes e tomates. Coma de 280 g a 400 g de bife e 2 tomates médios ou 3 tomates pequenos. Beba de 6 a 8 copos de água. Tome a sopa uma vez ao dia.
6º dia: sopa + bifes e legumes. Coma até 3 bifes grandes e legumes na quantidade razoável. Tome a sopa uma vez ao dia.
7º dia: sopa + arroz integral e suco de frutas (sucos sem açúcar e legumes à vontade). Tome a sopa uma vez ao dia.
segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013
Conversa vai conversa vem com o Dr. Lenine Sérgio de Moura, Ginecologista em Angra dos Reis e autor de diversos livros, fiquei sabendo de uma uma história bem interessante... Em meados de 1976, quando estava no terceiro ou quarto ano da faculdade de medicina, e pertencer a uma família de baixa renda, ele e mais três amigos buscavam na pescaria subsídios para comprar seus livros de estudo. Durante as empreitadas de pescaria entre Rio das Ostras e Macaé cozinhavam o Peixe de Capote! Eles abriam um buraco na areia e acendiam um braseiro. Envolviam o Badejo numa folha de bananeira temperado apenas com a água do mar. Enterravam o peixe naquela situação entre o braseiro e a areia e iam pescar outros peixes e lagostas, e assim conseguir o dinheiro dos livros. Na volta mais ou menos uma hora e meia depois, desenterravam o PEIXE DE CAPOTE, tiravam suas vísceras inteiras e almoçavam o saboroso peixe!!! Ah, os três amigos? São eles Senhor Rodolfo Madeira advogado em Macaé, o Senhor Vicente Klonovski arquiteto e seu irmão, o Senhor Casemiro Klonovski Piloto de Asa Delta que teve o prazer de fazer vôo duplo com a repórter Global, Glória Maria. #Prontocontei!
Glória Maria reencontra o piloto Casemiro, 29 anos depois do voo duplo inédito (Foto: TV Globo)http://globoesporte.globo.com/programas/esporte-espetacular/noticia/2011/09/gloria-maria-refaz-primeiro-voo-duplo-de-asa-delta-da-televisao-brasileira.html
Um bagunça, gritaria, euforia geral aqui em casa!!! Esta foi a reação dos meus filhos Pedro de 12 anos, Tales de 10 anos e Luiza de 7 anos, ao assistirem o programa Mais Você. Foi gratificante ver o orgulho deles ao verem "euzinha mamãe" na TV com a Ana Maria Braga e o Louro José!
Olhem só as crianças se vendo na televisão!!!!
Nesta hora que a Ana me recebeu e perguntou: "menina, como faz com três crianças???" Eles gritavam, mãe ela conhece a gente!!! hahaha
Aqui estávamos fazendo o omelete de macarrão instantâneo!
Daí as crianças começaram a pedir comida, comida, comida...e Mamãe aqui, partiu cozinha...
Separei 2 ovos, 1 lata de creme de leite, margarina, um pacote de salsicha (escaldada), 2 pacotes de macarrão instantâneo, 250g de mussarela e sal a gosto.
Untei a forma com meu pincel "chique" de silicone, que comprei durante as gravações. Escorri o macarrão que ficou hidratando durante 10 minutos na água quente. Juntei o creme de leite ao macarrão e fui bater os ovos!
Acrescentei os ovos batidos ao macarrão com o creme de leite.
Depois juntei a salsicha.
Acrescentei um alho torrado, que eu adoro! Este alho já compro pronto (não sei fazer).
Uma pitada de sal!
E vão bora acender o forno na Marra!!!! Este forno é muito desobediente!
Forrei com mussarela e coloquei no forno...
Olha só como saiu! OMG!
Coloquei na Mesa...ainda bem que blog não tem cheiro...rs
Chorei...
Daí as crianças começaram a pedir comida, comida, comida...e Mamãe aqui, partiu cozinha...
Separei 2 ovos, 1 lata de creme de leite, margarina, um pacote de salsicha (escaldada), 2 pacotes de macarrão instantâneo, 250g de mussarela e sal a gosto.
Untei a forma com meu pincel "chique" de silicone, que comprei durante as gravações. Escorri o macarrão que ficou hidratando durante 10 minutos na água quente. Juntei o creme de leite ao macarrão e fui bater os ovos!
Depois juntei a salsicha.
Olha só como saiu! OMG!
Mãe, mãe, mãe, o primeiro pedaço é meu!!! Parti 3 de uma vez!!! Resolvido o problema!
Beijos a todos, espero que gostem!
Aline Carneiro
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Sejam bem vindas! Sou Aline Carneiro, tenho 38 anos, três filhos, trabalhos fora e moro no Rio de Janeiro. Aqui vou contar um pouquinho da minha vida, artesanato, crianças, minhas experiências culinárias e o que pintar! Espero que gostem!
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